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Cortese

Cortese

Bevande biologiche, gusto trevigiano dal 1959 La collaborazione tra Dassie e Cortese unisce due eccellenze trevigiane: il gelato artigianale e le bevande biologiche, scelte per dare vita a frappé freschi, genuini e senza lattosio. Un incontro tra due tradizioni del territorio, pensato per sorprendere il palato in ogni stagione.

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Euronics

Euronics

La collaborazione con Euronics nasce dalla volontà di avvicinare le persone al mondo del gelato attraverso esperienze coinvolgenti e momenti di condivisione. In occasione del lancio di nutribullet® Chill™, Stefano Dassie ha portato la propria esperienza di maestro gelatiere all'interno dei punti vendita Euronics, raccontando la cultura del gelato e il piacere di creare dessert freddi da gustare a casa. Un progetto che unisce innovazione, passione e attenzione alla qualità, rendendo il gelato protagonista anche oltre la gelateria.

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Nutribullet

Nutribullet

La collaborazione tra nutribullet e Dassie nasce intorno a nutribullet® Chill™, la macchina compatta pensata per preparare gelati, sorbetti, frozen yogurt e smoothie bowl. Un incontro tra tecnologia e gelateria artigianale, dove la semplicità d’uso incontra la ricerca del gusto firmata Dassie, trasformando ingredienti freschi in dessert freddi, creativi e contemporanei.

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Too Brave Chocolate For Family

Il coraggio di creare cioccolato

Selezione di masse di cacao e cioccolati bean to bar dedicata a gelatieri, pasticcieri e ristorazione di alto livello, scelta da Dassie per garantire standard elevati sul cioccolato.

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Casearia Carpenedo

Maestri nell’affinatura dei formaggi

Dal formaggio affinato al gelato d’autore: insieme a Casearia Carpenedo abbiamo trasformato una materia prima iconica in un gelato pensato per degustazioni, menù e proposte gourmet.

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Pietro Massi

Semplicemente uno dei migliori pastifici al mondo.

Non a caso la pasta di Pietro Massi è la scelta di chef stellati come Mauro Uliassi. Nel 2021 Stefano Dassie l’ha abbinata al suo gelato, in dodici ricette gourmet. Da una Cesar Salad reinterpretata con gli spaghetti, fino alla tagliatella servita nel carapace di Granciporro. Tutti i piatti sono stati fotografati da Mauro Milan.

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Zolla 14

Azienda agricola biologica e biodinamica che produce frutta, ortaggi e cereali.

Da luglio a settembre rifornisce le gelaterie Dassie di pesche e mele deliziose, che diventano sorbetti ad alto contenuto vitaminico.

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Tempo di nocciole

Da ben 5 generazioni, coltiva le nocciole di varietà “Tonda Gentile delle Langhe”.

Renato e Nadia sono i titolari di questa azienda agricola a Cravanzana, nelle Langhe. Da anni selezionano per noi solo il meglio del loro raccolto di nocciole IGP. Le nocciole arrivano nelle gelaterie Dassie perfettamente sbucciate e spellate, perché setacciate con attenzioni ulteriori rispetto alle normali produzioni.

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