Collaborazioni
Un sogno è destinato a rimanere tale, se non abbiamo accanto a noi persone fidate su cui contare e da cui imparare. Con la mia squadra condivido valori, traguardi e quella passione che si riconosce al primo sguardo.
Capital M6
Televisione francese
La collaborazione tra Capital M6, storico magazine televisivo francese dedicato all'economia, ai consumi e all'innovazione, e Dassie nasce nell'ambito di un servizio dedicato a nutribullet® Chill™, la macchina pensata per preparare il gelato a casa. Per raccontare al pubblico francese il mondo del gelato a 360 gradi, la troupe ha affiancato all'innovazione del prodotto anche il lavoro di un vero gelatiere artigiano. Durante le riprese, Stefano Dassie ha mostrato il metodo, la cura e la filosofia che ogni giorno danno vita al Vero Gelato Artigiano Italiano.
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Cortese
Bevande futuristiche
Bevande biologiche, gusto trevigiano dal 1959 La collaborazione tra Dassie e Cortese unisce due eccellenze trevigiane: il gelato artigianale e le bevande biologiche, scelte per dare vita a frappé freschi, genuini e senza lattosio. Un incontro tra due tradizioni del territorio, pensato per sorprendere il palato in ogni stagione.
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Euronics
Euronics
La collaborazione con Euronics nasce dalla volontà di avvicinare le persone al mondo del gelato attraverso esperienze coinvolgenti e momenti di condivisione. In occasione del lancio di nutribullet® Chill™, Stefano Dassie ha portato la propria esperienza di maestro gelatiere all'interno dei punti vendita Euronics, raccontando la cultura del gelato e il piacere di creare dessert freddi da gustare a casa. Un progetto che unisce innovazione, passione e attenzione alla qualità, rendendo il gelato protagonista anche oltre la gelateria.
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Nutribullet
Nutribullet
La collaborazione tra nutribullet e Dassie nasce intorno a nutribullet® Chill™, la macchina compatta pensata per preparare gelati, sorbetti, frozen yogurt e smoothie bowl. Un incontro tra tecnologia e gelateria artigianale, dove la semplicità d’uso incontra la ricerca del gusto firmata Dassie, trasformando ingredienti freschi in dessert freddi, creativi e contemporanei.
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Too Brave Chocolate For Family
Il coraggio di creare cioccolato
Selezione di masse di cacao e cioccolati bean to bar dedicata a gelatieri, pasticcieri e ristorazione di alto livello, scelta da Dassie per garantire standard elevati sul cioccolato.
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Casearia Carpenedo
Maestri nell’affinatura dei formaggi
Dal formaggio affinato al gelato d’autore: insieme a Casearia Carpenedo abbiamo trasformato una materia prima iconica in un gelato pensato per degustazioni, menù e proposte gourmet.
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Pietro Massi
Semplicemente uno dei migliori pastifici al mondo.
Non a caso la pasta di Pietro Massi è la scelta di chef stellati come Mauro Uliassi. Nel 2021 Stefano Dassie l’ha abbinata al suo gelato, in dodici ricette gourmet. Da una Cesar Salad reinterpretata con gli spaghetti, fino alla tagliatella servita nel carapace di Granciporro. Tutti i piatti sono stati fotografati da Mauro Milan.
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Zolla 14
Azienda agricola biologica e biodinamica che produce frutta, ortaggi e cereali.
Da luglio a settembre rifornisce le gelaterie Dassie di pesche e mele deliziose, che diventano sorbetti ad alto contenuto vitaminico.
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