Zabaione che emozione con il bimbi

Lo zabaione è un grande classico della pasticceria italiana. Si accompagna splendidamente al caffè o al gelato, ma può essere anche gustato da solo, come dessert o come merenda. Impossibile rinunciare a una tradizione, soprattutto quando è così golosa. Per questo nelle gelaterie Dassie il gusto Malaga non può mancare: una base di gelato allo zabaione con le uvette sultanine lasciate macerare nel Marsala. Nei periodi più freddi serviamo anche la salsa allo zabaione calda, con cui guarnire il gelato. Ecco la ricetta per prepararla a casa, in tutta semplicità grazie al Bimby.