Pistacchio experience al SIGEP, Babbi propone una collaborazione

La stagione 2022 parte con il piede giusto per l’Associazione Accademici Italiani Gelatieri Artigiani. Il gruppo ha già partecipato al seminario a tema Pistacchio (leggi qui l’articolo), e ha aumentato il numero di componenti con nuove figure di spicco nell’ambito italiano. Ma ecco che arriva una nuova, strepitosa notizia. Il patron di Babbi, Gianni, ha proposto una collaborazione alla quale è impossibile tirarsi indietro.

In occasione della 43esima edizione Sigep, la Fiera Internazionale di Gelateria e Pasticceria di Rimini, Babbi ha in serbo grandi cose. Lo stand celebrerà i 70 anni di attività dell’azienda, con un allestimento tutto dedicato agli anni ’50. Si prevede una zona adibita alla Pistacchio Experience, in cui saranno proposti alcuni gusti a base di pistacchio firmati proprio dagli Accademici Gelatieri. Stefano Dassie sarà presente nella giornata del lunedì 14 marzo.