Pistacchio Experience en SIGEP: la colaboración con Babbi

La temporada 2022 empieza con buen pie para la Associazione Accademici Italiani Gelatieri Artigiani. El grupo ha participado ya en el seminario con el tema Pistacho (leer aquí el artículo) y ha aumentado el número de componentes con nuevas figuras destacadas en el panorama italiano.

Pero, también llega una nueva noticia extraordinaria. El patrón de Babbi, Gianni, ha propuesto una colaboración a la que es imposible decir que no.

Para la 43ª edición Sigep, la feria internacional de heladería y repostería de Rimini, Babbi tiene proyectadas grandes cosas. El stand celebrará 70 años de actividad de la empresa, con un montaje dedicado totalmente a la década de los 50.

Se contempla una zona para la Pistacchio Experience, donde se expondrán algunos sabores a base de pistacho, firmados precisamente por los Accademici Gelatieri. Stefano Dassie estará presente el lunes 14 de marzo.